小暑将至,记得吃这道民间美食,好吃又好做,多吃暑天免病灾

2019-07-06 06:26   作者:麻客   出处:门户网    

  导读: 原标题:小暑将至,记得吃这道民间美食,好吃又好做,多吃暑天免病灾 7月7是小暑了,有的地方在这一天要吃懒龙,这个懒龙因为做法特别简单,所以民间也有人叫它懒龙。其实和一般的饺子还是有点相似的,但做法上更

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7月7是小暑了,有的地方在这一天要吃懒龙,这个懒龙因为做法特别简单,所以民间也有人叫它懒龙。其实和一般的饺子还是有点相似的,但做法上更省事,不用包,只卷一卷压一压,上锅蒸出来就可以用手拿着吃。里面韭菜馅,放很远就能闻到香喷喷的味道了,也可以用它蘸着醋吃,每咬一口特别过瘾。

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快乐时时彩有的地方是春天吃懒龙,有去春懒、除虫去害的意思。而在小暑这一天吃懒龙,可以降伏,意思三伏天即将到来,为了防止伏日食欲不振,所以得吃一些可以开胃的食物,懒龙本身形似一条大虫,吃了它三伏天可以免病灾。不过这些都是民间传说,一种节气食俗文化而已,但是懒龙好吃又好做,大热天,越简单越好,所以早餐或者晚餐做点懒龙是特别合适的。我家夏天早晚餐会经常这么做的,特别方便。懒龙好吃又好做,小白跟着做都能轻松学会,快来跟着试试。

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食材:面粉300克、鸡蛋2个、韭菜400克、盐适量、胡椒粉少许、鸡精少许

快乐时时彩做法:1、先准备好韭菜、面粉、鸡蛋等所需食材,人口多的话,主要食材可以适当增量。韭菜可以提前淘洗干净后,放外面晾干水分再用,可以防止出水。

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快乐时时彩2、先来和面,面粉分次加入水,用筷子调成絮状后,再用手揉成面团,这里糖糖教你一招揉面省劲的技巧,可以先大概揉成面团再盖上湿布醒上10分钟,再然后揉成光滑的面团就会特别容易了。

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快乐时时彩3、将韭菜切碎,鸡蛋磕入碗中,倒入热锅里摊成鸡蛋饼,放凉切碎。然后将鸡蛋和韭菜放入大碗中,先滴入少许油调匀后,再加入盐、鸡精、胡椒粉调拌。这样先放油后放盐可以让韭菜少出水的哟。

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4、醒好的面团搓成条,再切成若干个小剂子,擀成饺子皮。可以几个小剂子按扁后放在一起用擀面杖同时擀,一下可以擀出很多个饺子皮,这样特别快速。

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5、将每个饺子皮上都摊上菜馅,菜馅别放得太多。

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6、然后再将皮卷起来。

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快乐时时彩7、不用捏,咱们用叉子一个一个的压,一会儿可以出来好多,比手捏快多了。

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快乐时时彩8、接下来将懒龙放到蒸锅上。懒龙可以蒸也可以生煎,夏天吃蒸的更健康,不易上火。

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9、盖上盖开大火蒸5分钟就可以出锅了。

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出锅后,还可以用油辣子和香醋调点儿蘸料,懒龙蘸着调料汁吃,会更美味。这道懒龙你喜欢吗?欢迎跟着学做起来。

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好了,这篇美食图文就给大家分享到这里了,图文均为本人原创,如果您喜欢糖糖的文章,欢迎明天继续阅读糖糖的美食图文分享!您的支持一直是我前进的动力。如果您有不同的意见或看法,也欢迎在文章的下方留言,和大家一起讨论交流学习!

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